■商品 生もと純米大吟醸の高級酒粕生チョコレート(１６粒入) Makuakeプロジェクトにて1週間で目標達成したバレンタイン、ホワイトデー限定商品。試作を何度も重ね、２年熟成酒粕とより合うチョコレートをセレクト。ヴァローナ社のチョコレートを使い、酒粕の香りが損なわないよう、混ぜ込みは最後に行い、より風味を引き立てています。 ■原材料名 クリーム、ココアバター、砂糖、カカオ豆、カカオバター、バター、はちみつ、全粉乳、酒粕、/乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分・大豆を含む) ※アルコール成分を含みます。 ■アレルギー表示対象品目 小麦、乳 、大豆 ■賞味期限 製造日から３０日間 ■保存方法 要冷蔵(１０℃以下)で保存 ■配送、配送日について ・クロネコヤマトにてクール冷蔵便でお届けいたします。 ■こだわりポイント こだわりポイント① 酒粕に合う絶妙なカカオ比率 チョコレートのカカオ分が高すぎてもこの酒粕には合わず、かといって甘すぎるチョコレートでも酒粕の味が引き立ちません。生クリームやはちみつなどの他材料の配合も、それこそ「ちょうどいい塩梅」に仕上げるのに何度も試作、試食を重ね、ご意見もいただいてやっと完成しました！ こだわりポイント② トップパティシエに愛されるヴァローナ社のチョコレートを使用 試作して選ばれたチョコレートは、ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良いまろやかな風味、フランス、ヴァローナ社のカカオ分５６％のカラクを使用。世界のトップパティシエ達に愛され続けている老舗ブランドヴァローナ社。ココアパウダーも同社のものを使用し、まさにチョコレートだけでも高級です。 こだわりポイント③ 桐箱と作り手が考えた和紙パッケージ パッケージは三重から取り寄せた桐箱を使用。巻き紙もshucreribbonの赤を基調とした和紙を使い、すべて私がデザインをしました。

【酒粕生チョコレート（ダーク）】 2年熟成酒粕を練りこんだ生チョコレート。酒粕とダークチョコレートの風味がしっかりと混ざり合い、旨みとコクをお楽しみいただけます。 ■内容量 ９個 ■原材料名 クリーム、カカオマス、砂糖、酒粕、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) ※アルコール成分を含みます。 ■アレルギー表示対象品目 乳成分、大豆 ■賞味期限 製造日から３０日間 ■保存方法 要冷蔵(１０℃以下)で保存

【酒粕生チョコレート（ホワイト）】 2年熟成酒粕を入れた生チョコレート。酒粕とホワイトチョコレートの風味がしっかりと混ざり合い、旨みとコクをお楽しみいただけます。 ■内容量 ９個 ■原材料名 クリーム（国産）、ココアバター、砂糖、全粉乳、酒粕、/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※アルコール成分を含みます。 ■アレルギー表示対象品目 乳成分、大豆 ■賞味期限 製造日から３０日間 ■保存方法 要冷蔵(１０℃以下)で保存

【フルーツパウンド４枚×クッキー３種】 酒粕クッキープレーン、ショコラ、抹茶の各５枚と酒粕ショコラパウンドケーキ4枚の詰め合わせギフト。おもたせ、お手土産に最適です。 ■内容量 クッキー３種×５枚　パウンドケーキ４枚 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、酒粕、レーズン、みかん、クランベリー、パパイヤ、ピスタチオ、抹茶、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 クッキー製造後２０日間 パウンドケーキ製造後20日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。 【重要】ラッピングについて お中元、お歳暮記載ののしが必要な場合はお知らせください。 納品希望日、のしの有無、送り主様のお名前、ご住所、電話番号の詳細を備考欄へ必ずご記入くださいませ。

【ショコラパウンド４枚×クッキー３種】 酒粕クッキープレーン、ショコラ、抹茶の各５枚と酒粕ショコラパウンドケーキ4枚の詰め合わせギフト。おもたせ、お手土産に最適です。 ■内容量 クッキー３種×５枚　パウンドケーキ４枚 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、ココア、酒粕、カカオマス、ココアバター、抹茶、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 クッキー製造後２０日間 パウンドケーキ製造後20日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。 【重要】ラッピングについて お中元、お歳暮記載ののしが必要な場合はお知らせください。 納品希望日、のしの有無、送り主様のお名前、ご住所、電話番号の詳細を備考欄へ必ずご記入くださいませ。

【酒粕クッキー3種×５枚セット】 酒粕クッキープレーン、ショコラ、抹茶の簡易包装のお試しセット。 ■内容量 ３種×５枚(計１５枚 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、酒粕、ココア、抹茶 ■アレルギー表示対象品目 小麦、乳 ■賞味期限 製造日から２０日間 ■保存方法 高温多湿を避けて常温で保管ください 。

【日本酒漬けドライフルーツの酒粕パウンドケーキ 1本】 日本酒に漬け込んだ具沢さんのドライフルーツと、2年熟成酒粕を練りこんだ濃厚なパウンドケーキです。 ■内容量 1本(75mm×１60ｍｍ×H65ｍｍ) ■原材料名 小麦粉、バター、全卵、砂糖、アーモンド、酒粕、クランベリー、レーズン、パイン、パパイヤ、ピスタチオ、日本酒 / 膨張剤 (原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 製造後１４日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。

【濃厚！酒粕ショコラパウンドケーキ 1本】 酒粕とダークチョコレート、ココアパウダーを入れた濃厚なパウンドケーキです。 ■内容量 1本(75mm×１60ｍｍ×H65ｍｍ) ■原材料名 小麦粉、バター、卵、砂糖、アーモンド、ココア、酒粕、カカオマス、ココアバター、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 製造後１４日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。

【日本酒漬けドライフルーツの酒粕パウンドケーキ 単品】 日本酒に漬け込んだドライフルーツと、2年熟成酒粕を練りこんだ濃厚なパウンドケーキです。 ■内容量 1個(２０mm×７０mm ×６５mm) ■原材料名 小麦粉、バター、全卵、砂糖、アーモンド、酒粕、クランベリー、レーズン、パイン、パパイヤ、ピスタチオ、日本酒 / 膨張剤 (原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 製造後１４日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。

【酒粕ショコラパウンドケーキ 単品】 2年熟成酒粕とダークチョコレート、ココアパウダーを入れた濃厚なパウンドケーキ。 ■内容量 1個(２０mm×７０mm ×６５mm) ■原材料名 小麦粉、バター、卵、砂糖、アーモンド、ココア、酒粕、カカオマス、ココアバター、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 ■賞味期限 製造後１４日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。

【酒粕スイーツギフトセットのMサイズ】 お中元、お歳暮などのおもたせギフトに最適です ■内容量 酒粕ショコラパウンドケーキ１本　 酒粕クッキー３種 抹茶和栗ケーキ4個 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、ココア、酒粕、カカオマス、ココアバター、抹茶、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 、アーモンド ■賞味期限 クッキー製造後２０日間 パウンドケーキ製造後20日間 抹茶ケーキ製造後14日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。 【重要】ラッピングについて お中元、お歳暮記載ののしが必要な場合はお知らせください。 納品希望日、のしの有無、送り主様のお名前、ご住所、電話番号の詳細を備考欄へ必ずご記入くださいませ。

【酒粕スイーツギフトセットのMサイズ】 お中元、お歳暮などのおもたせギフトに最適です ■内容量 酒粕フルーツパウンドケーキ１本　 酒粕クッキー３種 抹茶和栗ケーキ4個 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、酒粕、レーズン、みかん、クランベリー、パパイヤ、ピスタチオ、抹茶、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 、アーモンド ■賞味期限 クッキー製造後２０日間 パウンドケーキ製造後20日間 抹茶ケーキ製造後14日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。 【重要】ラッピングについて お中元、お歳暮記載ののしが必要な場合はお知らせください。 納品希望日、のしの有無、送り主様のお名前、ご住所、電話番号の詳細を備考欄へ必ずご記入くださいませ。

【酒粕ギフトセットM3】 全て個装のギフトセット。 お中元、お歳暮などのおもたせギフトに最適です ■内容量 酒粕ショコラパウンドケーキ2個 酒粕フルーツパウンドケーキ2個 酒粕クッキー３種(プレーン、ココア、抹茶) 抹茶和栗ケーキ4個 ■原材料名 小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンド、カカオマス、酒粕、レーズン、みかん、クランベリー、パパイヤ、ココア、ピスタチオ、抹茶、日本酒/膨張剤、乳化剤、香料、(原料の一部に大豆を含む) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、大豆 、アーモンド ■賞味期限 クッキー製造後２０日間 パウンドケーキ製造後20日間 抹茶ケーキ製造後14日間 ■保存方法 高温多湿を避けて保存ください 。 【重要】ラッピングについて お中元、お歳暮記載ののしが必要な場合はお知らせください。 納品希望日、のしの有無、送り主様のお名前、ご住所、電話番号の詳細を備考欄へ必ずご記入くださいませ。

※クリスマス期間限定販売 販売期間11月1日〜11月30日迄 発送　12月20日〜12月26日 【Ｘ’ｍａｓ商品】 熟成の酒粕を練りこんだシュト－レン。 酒粕を入れたことで日が経つごとに味に深みが出てきます。 焼きあがった後から、フレッシュな酒粕のシロップをたっぷり塗っています。 日本酒シロップで漬け込んだクランベリーにレーズン、クランベリー、アーモンド、パイン、パパイヤ、宇和島のブラッドオレンジをたくさん練りこみ、ほのかにスパイスの風味がするくせのないシュトーレンです。日が経つごとに、美味しさが増していきます。 酒粕シュト－レン(約17㎝) ■サイズ　約50✖️70✖️17㎝ 1本でお届けいたします。 ※リボンと包装は多少異なることがあります。 ■原材料　小麦粉、バター、砂糖、卵、クランベリー、レーズン、アーモンド、ブラッドオレンジ、パイン、パパイヤ、酒粕、牛乳、ドライイースト、日本酒、塩、カルダモン、ナツメグ／酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・オレンジを含む） ■賞味期限　製造日から3０日間 ■保存方法　直射日光を避け、常温で保存ください。 ■アレルギー表示対象項目　卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ

※クリスマス限定販売です。 販売期間11月1日〜11月30日迄 発送　12月20日〜12月26日 【Ｘ’ｍａｓ商品】 熟成の酒粕を練りこんだシュト－レン。半分サイズです。 酒粕を入れたことで日が経つごとに味に深みが出てきます。 焼きあがった後から、フレッシュな酒粕のシロップをたっぷり塗っています。 日本酒シロップで漬け込んだクランベリーにレーズン、クランベリー、スライスアーモンド、パイン、パパイヤ、宇和島のブラッドオレンジをたくさん練りこみ、ほのかにスパイスの風味がするくせのないシュトーレンです。日が経つごとに、美味しさが増していきます。 酒粕シュト－レン(約９㎝) ■サイズ　約４×７×９㎝ ※リボンと包装は多少異なることがあります。 ■原材料　小麦粉、バター、砂糖、卵、クランベリー、レーズン、アーモンド、ブラッドオレンジ、パイン、パパイヤ、酒粕、牛乳、ドライイースト、日本酒、ラム酒、塩、カルダモン、ナツメグ／酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦・乳・卵・アーモンド・大豆・オレンジを含む） ■賞味期限　製造日から３０日間 ■保存方法　直射日光を避け、常温で保存ください。 ■アレルギー表示対象項目　卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ

酒粕を練りこんだコクのあるレアチーズに仕上げた生地を、さっぱりとした自家製レモンジャムを敷いたタルト型に流しこみました。 サクサクしたタルト生地、レモンの爽やかな風味と酒粕レアチーズがよく合います。 6ピースに冷凍でカットされているので、好きな分を解凍してお召し上がりいただけます。 ■内容量 タルトサイズ 直径18cm 箱サイズ W220×H60×D220mm ■原材料名 クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、レモン、牛乳、アーモンド、酒粕、卵、塩(原材料の一部に乳成分を含む） ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳 ■賞味期限 製造後30日間 ■保存方法 冷凍－15℃以下で保存 ■解凍方法 冷蔵庫にて一晩解凍し、当日中にお召し上がりください。

国産の和栗ペーストと酒粕を練りこんだコクのあるレアチーズ生地に、大粒和栗の甘露煮をトッピングしました。 サクサクしたタルト生地、秋を感じる栗のほっくりした風味と酒粕レアチーズをお楽しみいただけます。 6ピースに冷凍でカットされているので、好きな分を解凍してお召し上がりいただけます。 ■内容量 タルトサイズ 直径18cm 箱サイズ W220×H60×D220mm ■原材料名 クリームチーズ、和栗、砂糖、サワークリーム、小麦粉、バター、レモン、牛乳、アーモンド、酒粕、卵、塩(原材料の一部に乳成分を含む） ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳 ■賞味期限 製造後30日間 ■保存方法 冷凍－15℃以下で保存 ■解凍方法 冷蔵庫にて一晩解凍し、当日中にお召し上がりください。

酒粕を練りこんだコクのあるレアチーズを、タルト生地に流し込みました。中にはいちご、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの4種を使用した自家製コンフィチュールがたっぷり詰まっています。 サクサクしたタルト生地、濃厚なレアチーズと4種のベリーの甘酸っぱさがよく合います。 6ピースに冷凍でカットされているので、好きな分を解凍してお召し上がりいただけます。 ■内容量 タルトサイズ 直径18cm 箱サイズ W220×H60×D220mm ■原材料名 クリームチーズ、砂糖、サワークリーム、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、小麦粉、バター、牛乳、アーモンド、酒粕、卵、塩(原材料の一部に乳成分を含む） ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳 ■賞味期限 製造後30日間 ■保存方法 冷凍－15℃以下で保存 ■解凍方法 冷蔵庫にて一晩解凍し、当日中にお召し上がりください。